Unser Silvestermenü 2017

Rosmarin-Panna Cotta

Pilztatar & Knusperstrudelröllchen

 

+ + +

 

Randencarpaccio mit Feta & Pistazien

 

+ + +

 

Petersilienwurzelsuppe

mit Linsenpesto

 

+ + +

 

im Ofen gebackene Lachsforelle mit Orangen

auf Lauchreis

 

+ + +

 

Ginger Ale-Granita

mit Himbeeren & Litschi

 

+ + +

 

Surf & Turf auf badische Art

Rinderfilet / Erbsenpüree / Scampi

 

+ + +

 

Käsevariation

mit Feigensenf

 

+ + +

 

Ovo-Schokoküchle

Kürbiseis & Preiselbeersauce