Menü zum Valentinstag, 14.02.2018

Tomaten-Parmesan-Knusperherz

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Salatbouquet an Himbeer-Vinaigrette

in Begleitung frittierter Champignons

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Karotten-Orangensüppchen

mit Vanilleschaum

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Duett von Jakobsmuschel & Garnele

in weisser Schokolade-Chilisauce

bestreut mit feinsten Kakaonibs

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Feuriges Ingwersorbet

Granatapfelperlen

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Verführung im Nachthemd

(Kalbsfilet im Blätterteig)

mit rosa Polenta & Gemüsesternen

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Glühweineis im Läckerlimantel

auf flambierten Mandarinen

umlegt mit Schokoladenherzen