Willkommen im Genusshotel Gersbacher Hof!     Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen

Genussmenü vom Donnerstag, den 28. März

Gemischter Salat

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Kokos-Gemüse-Suppe

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Schnitzel vom Weideschwein "Hawaii"

Bratkartoffeln & Grüne Bohnen

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Coupe Schwarzwald 

 

€ 37

 

 

Vorschau auf unsere Ostermenüs

 

Karfreitag, den 29. März 2024

 

Kopfsalat an Bärlauchdressing mit süss-sauren Radieschen

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Flammkuchensuppe

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Lachsforellenfilet mit Orangen & Teriyaki

Minzspinat & buntem Bulgur

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Rhabarber-Apfel-Crumble mit Pistazieneis

 

€ 37

 

Gourmetmenü vom Samstag, den 30. März 2024

 

3erlei Fisch mit Salatbouquet

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Bärlauchsuppe

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Trüffelnudeln mit Dörrtomate, Mascarpone & Parmesan

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Überraschungssorbet

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Maispoularde aus dem Ofen

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Rhabarber-Ratatouille

Süsskartoffel-Frites mit Kräuterquark

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Eierlikörmousse garniert

 

Menü € 60, Weinbegleitung € 30

 

Menü vom Ostersonntag

 

Salat im Weckglas mit Osterei

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Karottensuppe mit Vanille

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Saiblingsfilet auf Fenchel-Linsen-Bett

Safran-Chilisauce

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Überraschungssorbet

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Lammrack "provencial"

Bohnenbündel

Zweierlei Spätzli

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Österlicher Dessertraum

 

Menü € 65, Weinbegleitung € 35

 

Bitte reservieren Sie telefonisch: 07674 444

 

Jahresprogramm 2024

 Auszüge aus unserem Jahresprogramm

 

Samstag, den 2. März                                Wine & Dine mit Weingut Höfflin, Kaiserstuhl

Samstag, den 16. März                              Wine, Dine & Chocolate mit Weingut LCKeller, Erzingen

Samstag, den 13. April                              Das aussergewöhnliche Gourmetmenü in 8 Gängen

Samstag, den 20. April                             Wine & Dine Südafrika

Samstag, den 4. Mai                                 Frühlingsmenü mit Fisch & Spargeln in 7 Gängen

Samstag, den 25. Mai                                Das besondere Wine & Dine Südafrika

 

 

Wir haben stets eine begrenzte Platzzahl. Bitte reservieren Sie Ihren Platz: Tel. 07674 444

 

Anlässe 2024

ANLÄSSE

 

Unter der Rubrik Jahresplan finden Sie die für 2024 geplanten Themenabende. Selbstverständlich können Sie sowohl unsere Wine & Dine, wie auch unsere Whiskyanlässe geniessen, ohne die entsprechenden alkoholischen Getränke zu sich nehmen zu müssen. Wir verfeinern jeweils unsere Gerichte mit dem Whisky, aber das Tasting ist zusätzlich buchbar.

 

Stromtankstelle

 

Nun können auch bei uns E-Autos ihre Batterie aufladen! 

 

 

Unser Haus

Das fast 300 Jahre alte Schwarzwaldhaus liegt auf 940 Meter über Meer. Seit vielen Jahren wird dieses Haus als Gasthof genutzt. Fast alle Zimmer sind frisch renoviert und hell gestaltet, sodass sich unsere Gäste darin wohlfühlen können.

Galerie

Sehen Sie Bilder von unserem Hotel, der Umgebung und Köstlichkeiten aus unserer Küche.


Wir sind Gastgeber

Wir möchten Sie als unseren Gast verwöhnen, in kulinarischer Hinsicht genauso wie mit hilfreichen Tipps oder mit dem Erfüllen von Wünschen. Wenn Sie irgendwelche Anliegen haben, wenden Sie sich vertrauensvoll an uns. Wir werden alles dafür tun, Ihnen helfen zu können!