Rindzungentartar & frittierte Kapern
auf Rote Bete Carpaccio
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Erbsensuppe mit Pfefferminze
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Forellenpiccata auf winterlichem Ratatouille
Polenta
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Karamel-Birnen-Traum
€ 30
Reservierung erforderlich: Tel.: 07674 444
Auszüge aus unserem Jahresprogramm
Samstag, 11. Februar Wine & Dine Stiftsweingut F. Meyer, Pfalz
Samstag, 25. Februar Whiskymenü mit Tasting
Samstag, 11. März Wine & Dine Südafrika
Sonntag, 12. - Do. 30.3. BETRIEBSFERIEN
Samstag, 15. April Wine, Dine & Chocolate mitWeingut LCKeller, Erzingen
Samstag, 29. April Das besondere Gourmetmenü
Samstag, 13. Mai Gourmetmenü vor Muttertag
Samstag, 3. Juni ...aus dem Wasser/Fisch & Spargel
Samstag, 26. August Whiskymenü mit Tasting
Samstag, 9. September Skandinavien
FREITAG, 6. Oktober KUECHENPARTY
Samstag, 7. Oktober KUECHENPARTY
Wir haben stets eine begrenzte Platzzahl. Bitte reservieren Sie Ihren Platz: Tel. 07674 444
ANLÄSSE
Unter der Rubrik Jahresplan finden Sie die für 2023 geplanten Themenabende. Selbstverständlich können Sie sowohl unsere Wine & Dine, wie auch unsere Whiskyanlässe geniessen, ohne die entsprechenden alkoholischen Getränke zu sich nehmen zu müssen. Wir verfeinern jeweils unsere Gerichte mit dem Whisky, aber das Tasting ist zusätzlich buchbar.
SOCIAL TABLE
Wenn die Corona-Regeln dies zulassen, wollen wir jeweils am Freitag und Samstag unseren kleinen Raum mit dem Kachelofen für einen Social-Table öffnen. Dies bedeutet, wir möchten, dass sich fremde Menschen zusammensetzen, unser Menü gemeinsam geniessen, sich zwanglos kennenlernen und unterhalten können.
Das fast 300 Jahre alte Schwarzwaldhaus liegt auf 940 Meter über Meer. Seit vielen Jahren wird dieses Haus als Gasthof genutzt. Fast alle Zimmer sind frisch renoviert und hell gestaltet, sodass sich unsere Gäste darin wohlfühlen können.
Sehen Sie Bilder von unserem Hotel, der Umgebung und Köstlichkeiten aus unserer Küche.
Wir möchten Sie als unseren Gast verwöhnen, in kulinarischer Hinsicht genauso wie mit hilfreichen Tipps oder mit dem Erfüllen von Wünschen. Wenn Sie irgendwelche Anliegen haben, wenden Sie sich vertrauensvoll an uns. Wir werden alles dafür tun, Ihnen helfen zu können!