Willkommen im Genusshotel Gersbacher Hof! Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen
Unser Tagesmenü vom Dienstag, den 26.5.2020
Blattsalat an Hausdressing mit gebratenen Champignons & Speck
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Lauchcremesuppe mit Aprikosen
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Hausgemachte Lasagne vom Todtmooser Hochlandrind
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Schokoladenkuchen mit Eis vom Eckhof
Menü € 27.--
Wir bitten Sie, Ihre Plätze telefonisch zu reservieren! Tel: 07674 444
Wine, Dine & Chocolate am 6. Juni 2020
Zum dritten Mal servieren wir Ihnen unser spezielles Menü mit feiner Schokolade und den herrlichen Weinen aus dem Hause Corina & Lorenz Keller
Salatbouquet an Erdbeer - Pistaziendressing
Gratin von flambierten Champignons mit Rumrosinen und Schoko-Nips
Dazu: Muskatteller
Ochsenschwanzsuppe vom Todtmooser Hochlandrind
Dazu: Chardonnay
Meeres Trio auf Rhabarber - Kokos - Curry mit weisser Schokolade & Chili
Dazu Weissburgunder /Barrique
Holunderblüten-Sorbet mit Sekt
Entenbrust mit dunkler Schokolade-Kirschen-Sauce
Gebratener grüner Spargel & Polenta
Dazu: Spätburgunder Barrique
Käse Trio mit Schokoladensenf
Dazu: Ruby Weinlikör
Dessertraum
Menü inkl. Weinbegleitung € 70
Veranstaltungen/Bernadettes Naturgenüsse
Folgende Anlässe haben wir zusätzlich in unser Jahresprogramm aufgenommen:
Das besondere 6 Gänge Pfingstmenü Sonntag, den 31. Mai 2020
Sommerliche Küchenparty Samstag, den 20. Juni 2020
Wine & Dine Samstag, den 24. Oktober 2020
mit Tropfen aus dem Paradies der Familie Kaufmann in Buus/BL/Schweiz
Whiskymenü mit Tasting Samstag, den 14. November 2020
Das ganz besondere Tapas - Festival Samstag, den 21. November 2020
Advents - Küchenparty Samstag, den 5. Dezember 2020
Unter der Rubrik Pauschalen finden Sie hierzu interessante Angebote!!
Bernadette ist während der erzwungenen Pause nicht untätig. Sie hat viele feine Köstlichkeiten hergestellt. In Kürze können Sie aus der reichhaltigen Palette spezieller Produkte auswählen und diese für sich bestellen. Von Bärlauchsalz über Huflattichsirup bis zu Brennnesselpesto, von Waldmeistersirup über Bratapfelzucker bis zu Löwenzahnprodukten finden Sie eine grosse Auswahl unbekannter Genüsse. Selbstverständlich erhalten Sie dazu Ideen, wie diese Köstlichkeiten in Ihrer Küche Verwendung finden können!
Unser Haus
Das fast 300 Jahre alte Schwarzwaldhaus liegt auf 960 Meter über Meer. Seit vielen Jahren wird dieses Haus als Gasthof genutzt. Fast alle Zimmer sind frisch renoviert und hell gestaltet, sodass sich unsere Gäste darin wohlfühlen können.
Galerie
Sehen Sie Bilder von unserem Hotel, der Umgebung und Köstlichkeiten aus unserer Küche.
Wir sind Gastgeber
Wir möchten Sie als unseren Gast verwöhnen, in kulinarischer Hinsicht genauso wie mit hilfreichen Tipps oder mit dem Erfüllen von Wünschen. Wenn Sie irgendwelche Anliegen haben, wenden Sie sich vertrauensvoll an uns. Wir werden alles dafür tun, Ihnen helfen zu können!